Benteng "Hijau" untuk Mata

Pengelihatan mulai kabur? Kesulitan melihat detail-detail yang ada di depan kita? Atau bahkan melihat garis lurus nampak bergelombang? Jangan biarkan pertambahan usia merampas organ pengelihatan kita. Cegah degenarasi makula sedini mungkin dengan memperbanyak asupan akan “si hijau”.

Degenerasi makula adalah sebuah kondisi dimana makula (bagian vital pada retina yang memungkinkan kita melihat detail-detail halus) mengalami kemunduran, yang berakibat pada penurunan ketajaman pengelihatan kita.
Dan penelitian terbaru mengenai kesehatan mata pada 10.500 orang, yang menemukan angka penderita age-related macular degeneration (AMD) atau degenerasi makula yang berkaitan dengan umur, mengalami pelonjakan besar hanya dalam kurun waktu 8 tahun, dari 5 menjadi 27% pada orang diatas umur 65 tahun.

Apa pemicunya? Paparan sinar biru dari matahari penyebabnya. Sinar ini mampu menembus hingga bagian belakang bola mata kita, dan menyebabkan kerusakan makula hingga lensa pengatur fokus cahaya. Oleh sebab itu, para ahli kesehatan mata berpendapat, senyawa karotenoid dalam sayuran hijau mampu berkonsentrasi dalam menjaga makula, dengan menyerap sinar-sinar yang merusak tersebut.

Sebuah penelitian juga menyebutkan, orang yang mengonsumsi sayuran kaya karotenoid, dilaporkan memiliki risiko terkena AMD lebih kecil hingga 43% dibandingkan dengan orang yang jarang mengonsumsi makanan jenis ini.

Best pick : dapatkan asupan karotenoid terbaik pada bayam segar, 30 gram bayam segar mengandung 1.688 mikrogram beta-karoten. Dapatkan sumber karotenoid lain pada kubis, brokoli, dan kembang kol.

SUMBER : KOMPAS